Natale con i tuoi…. Pasqua con chi Vuoi …..
In questa lieta occasione il locale è lieto di proporVi il nostro pranzo di Pasqua
Inizieremo con l’aperitivo di benvenuto, crostini rustici, verdurine dorate e prosecco
per continuare con i nostri antipasti;
- gamberoni e capesante in tempura di pasta kataifi
- flan di asparagi
- marmellata al radicchio rosso di treviso con formaggio
- girello di vitello su letto di valeriana con ricotta e insalata di mele
- mazzetto di asparagi;
Continuiamo la nostra giornata con i primi piatti;
- quadrotti di cernia all’aragostelle
- risotto agli asparagi bianchi
ci deliziamo con un riposo sorseggiando un fresco sorbetto
e proseguiamo con i secondi piatti
- capretto al forno con purè
- filetto di vitello ai pistacchi con patate al rosmarino
Per finere il dolce
- colomba artigianale accompagnata da uovo cremoso su nido di sfoglia.
Le portate saranno accompagnate dai nostri vini, dall’ acqua e dal caffè finale
Auguriamo a tutti una buona Pasqua